Порода пекинской утки, разведение и описание
Сейчас наличие домашнего хозяйства и работа на нём является достаточно актуальным занятием. Чаще всего птицеводы или просто начинающие фермеры начинают разведение домашних птиц, а именно куриц, гусей уток, а также крупнорогатого и мелкого рогатого скота. Так, при разведении уток фермер старается отобрать наиболее продуктивную и здоровую породу.
Оглавление:
Пекинская утка является самой широко распространённой породой, которая имеет высокие показатели и характеристики со стороны владельцев. Главная черта утки заключается в том, что после её селекции учёные продолжили разводить всё больше и больше новых пород и разновидностей. Данную породу утки относят к мясному виду, поэтому её мясо нежное и полезное для здоровья, также из него можно приготовить по-настоящему вкусные блюда.
Возникновение пекинской утки
Если попытаться понять происхождение этой породы, то можно узнать, что её корни берутся в Китае. Местом появления птицы считается сам Пекин. Это произошло больше чем 300 лет назад, в то время, когда селекционеры решили вывести совершенно новую породу. После их выведения птицы стали известными на всей территории Китая и имели большой потребительский спрос из-за своих прекрасных мясных характеристик, а также больших показателей яйценоскости. Первой об этом виде уток узнала Америка, а после порода быстро разнеслась по всей территории Европы.- Сегодня на территории России в домашних хозяйствах и на промышленном производстве данная утка является наиболее популярной в разведение, поэтому выращивать её достаточно прибыльно. При этом пекинскую утку можно найти как на птицефабриках, так и в фермерских хозяйствах. Это связано в большей степени с неприхотливостью породы к уходу и содержанию. Поэтому на основе пекинской утки происходит селекция различных новых пород, например, мускусных, обладающих такими же высокими показателями продуктивности, как и пекинские особи.
Описание и характеристика пекинской утки
Самым первым возникает вопрос о внешности утки, какой вид и отличительные черты она имеет. Если учесть все характеристики породы, то первым делом следует обратить на её особенный внешний вид, который можно рассмотреть на различных фотографиях. Данная порода не обладает необычным цветом оперенья. Утка всегда будет белого цвета оперения, поэтому её достаточно сложно спутать с особью другой породы.
Общее телосложение утки достаточно мощное. Спина и грудь птицы имеют широкое строение. Голова крупного размера и неплохо развита. Чаще всего породу выделяют по её выпуклому лбу и клюву, имеющему ярко-оранжевую расцветку. Крылья уток достаточно плотно прилегают к корпусу и обладают большим и сильным размахом. Хвост птицы небольшой и направлен вверх. Ноги широкие и небольшой длины. Шея изогнутой форму и слегка коротка. Показатель плотности оперения высок. Чаще всего утка обладает белой расцветкой, однако встречаются и исключения, обладающие кремовым окрасом. Чтобы по-настоящему оценить внешний вид птицы и понять её главные особенности, следует просмотреть множество различных фото в интернете.- Взрослая особь имеет массу 3,5 килограмма, самец же этой породы может достигать всех 5 килограммов. Именно поэтому большинство владельцев птиц обычно на празднике готовят именно пекинскую утку, а не гусей, для того чтобы угостить большое количество гостей. На вопрос, сколько же яиц несёт данная порода птицы, можно ответить, что много. Утки этого вида имеют высокую яйценоскость и продуктивность. Масса одного яйца буде равняться 90 граммам. За весь год утка может нести около 120 штук яиц. В носке яиц мускусные утки обладают такими же показателями, как и пекинские.
- Вылупленные из яиц утята начинают свой активный рост, когда доходят до возраста в 1,5 месяца. В это время масса одного из утят может доходить до 3 килограмм. Мясо птицы обладает прекрасными вкусовыми качествами, сочностью и питательными компонентами, поэтому утку любят большое количество фермеров и птицеводов. Мясо маленького утёнка является гораздо вкуснее и обладает наименьшей жирностью по сравнению с мясом взрослой особи.
Главные плюсы и минусы породы
Неопытные птицеводы, которые только начали разбираться в технике разведения птиц, в первую очередь должны быть предупреждены обо всех недостатках и положительных качествах пекинской утки, которые могут выявиться на протяжении всего выращивания породы.
Главным плюсом пекинской утки считается ей устойчивость к климатическим изменениям и к чрезмерной жаре. Носка яиц у этой породы уток будет осуществляться как в зимний период времени, так и в летний.- Вторым плюсом птицы можно назвать её кормление. В нём птица абсолютно не прихотлива и похожа этим на мускусную породу. Кормить птицу можно различными кормовыми смесями, она съест любое зерно.
- Третьим достоинством птицы считается её быстрый рост и взросление. На фотографиях маленьких утят почти невозможно отличить от взрослых уток, так как они обладают быстрыми темпами роста и формирования. Главным достоинством птицы считается её возможность проживания в местах, где поблизости не расположено никакого водоёма либо источника с водой.
Минусов у птицы наблюдается не так уж и много, в отличие от преимуществ, все они не слишком критичны. Породы страдает от большой влажности в воздухе. Именно поэтому птицевод должен наблюдать за уровнем влажности в месте, в котором большую часть времени находятся птицы. Если показатели влажности слишком высоки, то её следует понижать любыми способами, включая дополнительные устройства. Также, существенным недостатком является утка в качестве наседки, так как высиживать яйца она не умеет и не любит.
Содержание и уход за пекинской породой
Главное — помнить, что рост птицы осуществляется в ускоренных темпах, поэтому, чтобы ответить на вопрос, сколько времени происходит выращивание утки, нужно точно знать с какой целью происходит её содержание.
Если порода содержится и выращивается для дальнейшего получения мяса, то выращивать утят можно только до момента их линьки. Выращивать птицу дальше смысла не имеет, так как к этому времени цыплята уже полностью набрали вес и больше не вырастут. Именно поэтому забой птицы следует осуществлять уже через пару месяцев после вылупления птенцов.- После того, как порода начинает активно линять, дальнейшее выращивание становится бессмысленным. Это связано с тем, что рост утки будет приостановлен, а затраты на её содержание и кормление будут только подниматься. Также не стоит чрезмерно выкармливать данную породу в надеже, что мяса станет гораздо больше, так как этого не произойдёт. В это время мясо утки обладает наиболее высокими вкусовыми параметрами, с помощью которых блюда из утки получатся вкусными и полезными. Если же птица растится для получения пуха и ценных перьев, то дальнейшее содержание птицы возможно.
- Во время ухода за уткой нужно помнить о её особенностях, связанных с обменными процессами в организме. Синтез веществ в организме утки происходит очень быстро, поэтому в питание птицы стоит включить большое число белковой продукции. Как только в пище птицы не останется белковых компонентов, то ей вес резко снизится и утка не сможет полноценно производить яйца. Несмотря на эти данные пекинская утка может есть как растительную, так животную пищу. Главное условие при содержании птицы это постоянное наличие в кормушке правильного корма, а также правильно составленный режим кормёжки породы.
Большинство владельцев пекинской утки указывают на частые крики, которые издаёт птица. И это правда, так как птица обладает очень неустойчивой нервной системой. Для того чтобы птицы не кричали слишком много, следует хорошо позаботиться об их жилье. В нём не должно находиться лишних раздражителей и шумов, которые способны легко напугать утку и спровоцировать на крик. Так, в интернете представлено много фото жилища уток, которыми следует воспользоваться при обустройстве домика для птицы.
Как разводить пекинскую породу?
Утки данной породы неприхотливы к климатическим условиям и достаточно выносливы по характеру. Так, их носка осуществляется в различных для птиц условиях, поэтому породу стали активно разводить заводчики. Также птица обладает высокими показателями выживаемости молодых особей, в отличие от уток других пород.
Если выращивание утят будет происходить без высиживания утки, то следует главным образом позаботиться об искусственном обогреве птенцов. Это связано с тем, что в условиях холода и без надёжной наседки цыплята могут легко погибнуть. Нормальная температура в помещении с цыплёнком должна не превышать 30 градусов Цельсия. Иногда в виде обогрева используют простую грелку, обвёрнутую в тёплую ткань. Данная температура должна использоваться для утёнка только в течение первых недель после вылупления. В последующем птенцы смогут прекрасно переносить и комнатную температуру в своём месте проживания.
Если рассматривать жильё, куда переведутся молодые особи, то чаще всего его строение имеет необычную конструкцию. Так, нужно, чтобы в месте проживания птенцов было тепло, не сыро и находилось хорошее проветривание. С южной стороны домика птенцов обязательно должен находиться лаз. Особое внимание следует уделить сквознякам в помещении, их быть не должно, так как они способны вызвать простудные заболевания утят. Часто происходит так, что после перенесённой простуды птенцы начинают неожиданно погибать, поэтому допускать сквозняки категорически запрещено. Также, не стоит забывать, что на 1 квадратный метр территории жилища должно приходиться не больше, чем 12 единиц молодых птенцов.
Если все условия по содержанию и уходу молодых птенцов будут соблюдены, то они будут расти игривыми, подвижными, с хорошим оперением и внешним видом, а также показателями аппетита. Если же температура воздуха значительно отклоняется от нормальной, птенцы сразу же становятся вялыми и взъерошенными. При этом они малоподвижны и не едят нужного количества корма, но много пьют воду. Если же цыплятам становится холодно, то они кучкуются в одну группу и попискивают. При долгом воздействии холодных температур на утят, они могут не выдержать и погибнуть.
Уход за птицами при различных болезнях
- Авитаминоз.
При наличии в организме проблем с содержанием витаминов птицы становятся усталыми, появляются проблемы с движением и координацией, замедляется рост и формирование, обвисают крылья, воспаляются глаза, выделяется различная жидкость из дыхательных путей. Маленькое содержание в организме птицы витамина D иногда приводит к такой болезни, как рахит. В этом случае только правильный и сбалансированный рацион способен справиться с наличием у птицы авитаминоза. Если у утки возникает заболевание подобного рода, то фермеру стоит внимательно осмотреть корм птиц, так как он скорее всего лишён некоторых необходимых питательных веществ. - Заболевание зоба. Причиной, влияющей на образование болезней зоба, можно считать липкий корм, проглатывание птицей инородных предметов либо большой пищи. Если не провести своевременную помощь, то недуг может привести к осложнениям и зоб перестанет сокращаться. При этом при закупорке прохода зоба нужно попытаться очистить его самостоятельно, держа утку за ноги вниз головой. Если же проблема достаточно серьёзна и справиться самостоятельно не получается, то следует вызвать опытного ветеринара, который сможет вскрыть зоб и вылечить птицу.
- Кокцидиоз.
Это заболевание инфекционного типа, которое может привести к утомляемости птицы, снижению параметров носки яиц, плохому аппетиту и стулу с кровяным содержимым. Заболевание может передаться через кормовую смесь либо кормушку. Птицу, обладающую данной болезнью, стоит сразу же убрать от общего стада уток. Для лечения инфекции в кормовую смесь птицы добавляют лекарственные препараты – кокцидин и сульфадимезин. Заражённый птичник следует продезинфицировать при помощи 3% раствора формалина и слабого раствора с разведённой в нём марганцовкой.
Если все условия выращивания птиц будут выполнены, а кормление и разведение утят будет согласовано с инструкцией, то в будущем у фермера вырастут по-настоящему здоровые утки с хорошей яйценоскостью и отменными вкусовыми и мясными качествами, что поможет владельцу использовать мясо птицы для приготовления различных блюд либо торговли. Конечно, заводчик может приобрести и мускусную утку, но пекинская порода считается наилучшей по праву.
